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#新手系列#—意大利肉酱面(1/26)
嗯… 我的习惯…
番茄酱…
意面…
黄油…
蕃茄丁…
玉米粒…
洋葱丁…
肉泥…
白糖…
披萨草…也叫牛至…这东西决定了面条是西红柿打卤面还是意大利打卤面…
盐是个好东西…
再来个合影吧…
开始做…^_^ 培根切小条…
下锅炒出油脂…
肉泥同上…
入黄油…
入洋葱…
入番茄酱…
入玉米…
入番茄…
入白糖…综合酸味…
入牛至…
加水… 水加多一些… 同时把炒好的肉也倒进去… 开大火煮… 煮开后转小火熬煮…
酱快煮好了…
另起一锅… 加点油和盐… 水开了放通心粉… 煮10到12分钟即可… 捞出过凉水…口感好…
嗯… 面好，酱好… 酱铺在上面就可以吃了… 觉得不爽，撒点马苏里拉在上面，入烤箱烤个几分钟，就变成焗意大利肉酱面，出来撒点法香即可… 好吃！