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情人节礼物——泡芙(0/7)
面粉过筛，鸡蛋打撒备用
锅中放水+黄油+盐+糖，中火
加入过筛的面粉搅拌成团，关火，放凉
分次加入鸡蛋，每加一次都要搅拌均匀再加下一次，一直加到用铲子提起面糊成倒三角
烤箱210度，烤10分钟左右，有一点点很淡很淡的颜色后，转180度，继续烤20分钟
低粉+玉米淀粉混合过筛；蛋黄+糖打到发白，加入粉类拌均
牛奶加热到沸，一点点倒入蛋黄糊中搅拌均匀，混合好后小火