1 全蛋液打散，留出一点最后上色备用 2 将食盐，小苏打，细砂糖混合，将核桃仁切碎，干红枣剪碎备用 3 低筋面粉过筛放入容器，加入玉米油和全蛋，食盐，小苏打，细砂糖的混合物，用手揉成光滑的面团 4 面团光滑且没有开裂之时放入切好的核桃碎和红枣，继续揉，直到红枣和核桃碎均匀的揉在面团里 5 跟据个人的喜好将面团分为数个小剂子。揉成圆球后用手掌压扁。 6 刷上少量蛋液，烤盘放入油纸，放入压好的面团。 7 烤箱预热170° 上下火烘烤20分钟即可