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皮蛋瘦肉粥(
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大米洗净,放适量食用油、盐腌十分钟
瘦肉切丝,皮蛋切丁,姜切丝,切葱花备用
准备好高压锅,放入腌好的大米,二分之一的皮蛋,姜丝,倒入适量水,盖好锅盖,大火,听到呲呲声以后转中火十分钟关火。
待高压锅放完气后掀开锅盖,把剩余皮蛋倒入,加适量鸡精和盐调味,开小火三到五分钟即可。
盛好一碗撒点儿葱花,美味的皮蛋瘦肉粥好了!
好喝