安装App
没有咖喱同样美味的土豆炖牛肉(0/5)
牛肉切小块，提前解冻。放入锅中冷水煮，沸腾後去血水，加少量料酒再煮10分钟，盛出。
煮牛肉的同时，滚刀切洋葱土豆胡萝卜，葱切段，生姜切碎。
热油後，加入土豆洋葱胡萝卜翻炒，炒至洋葱香味溢出，把牛肉放入，翻炒一会。加水大量沒过食材炖。
炖5分钟左右，加一勺白糖，小半勺黑胡椒，老抽，生抽，再加入番茄酱。调味根据个人口味。再炖。
炖到牛肉可以用叉子叉动，放入葱段，再炖2分钟，即可盛出。