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家常肉丸子(0/7)
准备好材料
五花肉买来洗了拿去绞好,芋头削皮拿工具推成丝。
锅里下油加入葱头煸香,加五花肉炒熟,在加芋头丝炒。边炒边加水直到芋头丝炒熟了加白糖继续炒一会,盛出。
拿出事现做好的米粉,加入红糖搅拌均匀。然后加入炒好的芋头加点盐像和面一样柔成团如果太干可以加点水。
把和好的米粉团均匀的分成一小个一小个在柔成团,沾点黑芝麻放入蒸床。
锅里水烧开,放上蒸床蒸30分钟。
柔丸子就做好了。这是我做好的丸子。