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鲜虾肉蛋羹(3/7)
把瘦肉剁碎成肉糜
虾去掉沙线，剁碎
放盐，料酒，酱油，生淀粉，白糖搅拌，腌制15分钟
虾里放少量的盐，腌一会
打鸡蛋液，添水，记住，水必须是凉开水，且水与蛋液的比例是2比1
把所有材料放入蛋液里充分搅拌
放微波炉里加热10分钟，记住保鲜膜一定要用牙签扎几个小眼，不然容易爆，完成啦，盐一定要掌握好，不然不好吃，卖相差点，口感还是不错的