淀粉用少量醋调开。下锅煮沸所有的醋，加入蜂蜜和白糖，化开后要用大火使其剧烈沸腾。然后倒入淀粉汤，勾好芡。勾好后要用小火熬制10分钟。正好，熬制开始时，把洋葱和黄瓜切成5mm块，煮入锅里。若不沸腾，可以用中火加快沸腾。熬好后，倒入盘里晾冷。然后，炸熟花生，趁热倒入冷汤里，拌匀即可。