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核桃酥(
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将食用油、糖粉、盐放在一个干净容器内搅拌均匀
鸡蛋拌匀,加入到步骤一中,再次搅拌均匀。
筛入面粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀。(本人家中没有核桃碎,所以加入长寿果碎)
取一剂子揉圆,稍微压扁一点,放入烤盘中,烤盘提前铺一层油纸,烤箱170度预热。
在做好的面团上刷一层蛋黄液,撒一层芝麻。
入烤箱,170度中层烂约15—20分钟,视自家烤箱而定。
成品,微糊,但是不影响口感和酥度,得到