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云南凉拌生鸡血—挑战你的味蕾(2/5)
准备的材料
取大碗盛入少量纯净水加入3g盐，宰杀公鸡取血滴入碗内，再加200g纯净水，鸡血凝固后待用。
鸡血凝固后划成大块状。
划成大块的鸡血重放入干净大碗中备用。
加入大蒜、鸡杂、辣椒、盐味精、花椒、香菜拌匀