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蒜薹肉丝,醋溜白菜,香菇回锅肉(3/8)
白菜洗干净切好。。
香菇洗干净用开水焯一下,红烧肉切片
这个肉切细条,然后加淀粉,盐,酱油(老抽上色),十三香腌着
还有蒜薹。。
还有葱姜蒜。。
油烧热后先放葱姜蒜,然后红烧肉回锅,做成回锅肉,然后香菇放里边翻炒,加调料出锅。。
同上一步骤。。先炒肉再放蒜薹。。
白菜水汽大,炒到快出锅再放盐。。要不就成水煮白菜了~调料的最后一步放醋~