安装App
卤肉饭(2/7)
五花肉先切大片然后改刀切丁
香菇洗净切丁
洋葱切丁，小心辣眼睛
锅里坐油，炒洋葱丁，一直炒到颜色金黄，葱酥就做好了，盛出备用
锅里坐油炒葱段姜片大料，炒出香味加入香菇丁和肉丁，炒到肉变色加入葱酥，加台湾油膏和适量的台湾酱油，加入少许白糖，加水大火炖开，然后中小火慢炖
加入煮好的鸡蛋一起炖
大约炖至一个小时，汤汁粘稠了即可关火，因为油膏和酱油本身有咸度，我觉得可以不用加盐或者根据自己的口味少量加盐