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糖醋肉段(6/9)
把里脊肉切成稍厚一点的片
然后切成条（切段也可以）
放'干淀粉挂糊（多放些）
调碗汁：把蕃酱、糖、醋放到碗里，根据自己口味调好后，放点干点份（少放）
第一次下锅炸到微黄色捞出
油再次加热，肉段二次下锅，炸到金黄色捞出
把油全部到出，把碗汁到如锅里，中火烧开，把炸好的肉段放入锅里，颠勺出锅
成品
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