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鸡肉披萨(7/12)
高筋面粉,低筋面粉,放入盆中
加一点盐,糖,酵母粉用筷子搅拌均匀
倒入100ml牛奶,搅拌,差不多成团时加入1勺食用油,搅拌
然后开始下手和面,知道全部吸收。喏!盆光,面光,手光!放到暖气上发酵。我用的鸡腿肉和鸡胸肉,把肉洗干净放一点料酒和葱淹一会,怕肉烤不熟我提前把这些肉蒸了一下,然后切成小丁。
发酵到两倍大左右,从盆里拿出来!揉几下,放一下面里的气,十分钟左右就可以擀了
我擀的烤盘大小,用叉子扎洞放气
弄了个卷边,里面塞的芝士碎,先放烤箱烤半熟。我用五分钟,这个依照自己的烤箱,因为我得烤箱简单只有时间没有温度,我没办法告诉太详细
上次做完不太好切,我今天试一下提前切好
抹上许多番茄酱
放芝士碎,肉,洋葱,青椒,芝士碎!放烤箱烤,我烤了大概12分钟
叮!出锅,很不错,老公也喜欢吃
流口水,嘻嘻