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红烧黄花鱼(6/7)
掏肚子，洗干净两条黄花鱼备用
蒜切小块，姜切小片，葱切小段
热锅放油，油热放鱼，中大火煎鱼～两面都煎～然后拿出备用～
重新放油，油热放入花椒一小把，干辣椒五六根，切好的姜和大蒜，炒出香味～
然后放入鱼，加入适量料酒，生抽，醋～然后加入清水～
煮个几分钟，不用太久，鱼很容易熟，煮太久就不嫩了～
出锅之前撒盐和切好的小葱花～