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紫薯寿司(9/10)
紫薯煮熟后捣成泥状，加入黄油及牛奶，使口感更加香甜润滑
鸡蛋打匀后加入淀粉料酒，搅拌均匀，用平底锅少许油加热后煎成蛋饼，放凉后切条，备用
糯米大米1:1，蒸好后，加入1:5:10的盐:糖:醋搅拌均匀，放凉备用
海苔备用
将米饭和紫薯泥均匀铺在海苔上
放上黄瓜条和火腿条及沙拉酱
卷....用力卷...
出炉！
摆盘！香喷喷！
摆盘！晶莹剔透！