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牛油果紫薯三明治(6/9)
紫薯煮熟后捣层泥状,可加入牛奶使口感更香甜润滑,备用
鸡蛋煮熟切丁,备用
火腿切丁,备用
圣女果切片,备用
牛油果去核挖出,捣碎成泥状,因牛油果极易氧化,需挤入少许柠檬汁,备用
黄油入锅加热,放入鸡蛋丁和火腿丁翻炒,使之浸满黄油的香味,后连同紫薯泥,牛油果泥,沙拉酱一同搅拌均匀
面包去边,放入面包机稍微烤一下,出炉后在面包上涂抹第一层馅聊,放上几片圣女果,盖上第二片面包,接着涂抹第二层馅料及圣女果,最后盖上第三片面包
最后沿面包对角线一刀切开,就成了三角形的三明治啦
出炉!香喷喷,开动啦!