安装App
广东年夜饭必备--豉油鸡(6/11)
焯过水的鸡用冷水洗干净
锅里先放油，再放姜葱炒香
把鸡放下去翻转
加入豉油翻转
加酒去腥
把鸡翻转让鸡身均匀上色
加水煮
煮的过程要翻转，鸡腿肉厚，鸡腿向下煮的时间要长点
煮至收汁，用牙鉴插一下鸡腿，如果没有血水流出来，鸡就熟了！
装起放凉
斩好装碟上桌即可