1.把面切好前后都要多撒面粉，要不会粘在一起

2.黄瓜切丝，大蒜，香菜都切沫备用，豆芽用开水焯一下，烫熟了就可以了， 3.炸葱油，把葱切沫，锅里的油热了把葱下锅，同时放点麻椒和大料，炸出的油会更香更有味道，闻到有香味了也差不多了可以出锅了。

辅料都准备完了开始煮面了，煮的时候要看着锅要不然开锅后易扑锅，煮好后用凉水过一遍就行了，如果夏天喜欢吃凉点的就多过几遍凉水

好了，可以开吃喽。