安装App
阿胶膏(11/11)
材料准备，我是头一天准备阿胶 ，忘记拍照了。阿胶敲碎用黄酒泡至少一天一夜，冰糖也加入浸泡，保鲜膜覆盖。剩下时间可以慢慢准备其他材料
阿胶基本融化，搅拌后准备上锅蒸，依然保鲜膜覆盖 ，防止水汽进入，可以保存时间长一点。蒸一小时，如果没融化，继续蒸。
这是蒸好的黄酒阿胶冰糖。
在这个过程中，可以炒香芝麻，我用了黑芝麻，白芝麻。千万不要炒糊了。
炒核桃，不能糊哦！
准备一口锅，加热，倒入芝麻，搅拌，要用小火。
依次加核桃，搅拌。
红枣加入。
枸杞加入，
全部材料加入，搅拌均匀，倒入容器，晾凉，放入冰箱，一夜。我用烤箱盘，正好。
切片，晾干。成功。