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卤牛肉(
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牛肉切条,粗一点,顺纹切不怕,卤久一点就好吃
冷水下锅,烧开水,去血水,捞起,倒掉水,
另加清水,下全部材料,水多一点不怕,慢慢闷到水少就行,不然中途加水也行,但要加热水,最后加盐调味就可以咯