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青菜烧肉(5/5)
准备所以材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用
锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟
翻炒差不多以后，加入清水。水量最多不漫过五花肉。放入八角
大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味
加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，等青菜熟了就可以享用啦