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素馅大合子(2/11)
准备好材料。
把面粉和成软面团。
把白菜剁碎。
拧干白菜的水分，放上五香粉、葱姜末、香油、盐、味精。
炒锅烧干放油（油要多一点馅里就不用在另外放油了）把虾仁剁两刀下锅、鸡蛋打碎一起倒入锅中炒熟关火倒入白菜中。 油要多一点
面团下剂。
擀成薄片，包上馅。
电饼铛烧热（200度）把合子放进去。
三分中反面两面成金黄色。
成品。
剩下的面把它烙成了饼。