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懒阳阳的超简单水煮肉片(7/8)
把肉切成片，薄一些，建议大家稍微冷冻的时候切，那样会好切
烧水把肉先烫一下，去血沫。不要煮太久，烫一下变色就好
把香菇焯一下，去掉一些生味，然后攥干些
然后准备郫县豆瓣酱，我喜欢吃辣的，就多放了些，大家可以根据自己喜欢的口味添加
锅里加油，放入豆瓣酱，多炒会，味道会更好，之后加入适量的水，根据自己切的肉，还有蔬菜的用量自己控制
添加水放入盐，孜然，辣椒粉，味精，鸡精，准备的蘑菇，还有肉片，煮十分钟左右。再加入油麦菜，油麦菜放入后就可以出锅了进入下一步了
把花椒撒上，然后准备热油，十毫升左右，
把热油浇在花椒上，就可以啦！
把肉切成片，薄一些，建议大家稍微冷冻的时候切，那样会好切