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家乡咸汤圆(2/10)
香菇，虾米洗干净提前泡发。泡发好后，切丝，腊肠切片。
鸡肉放入盐，酱油，一点点糖，五香粉，姜片腌制。
萝卜切丝，唉，这刀工！
腌制好的鸡肉，用少许油炒至金黄色。
加入香菇，腊肠，虾米继续翻炒几分钟，最后加入萝卜丝，和水。水大概没过食材。大火煮开后，转小火。
趁汤在煮的时候，可以做汤圆了，糯米粉加温水，揉成光滑的面团。
这大小不一的汤圆面世咯
煮一小锅的水，把汤圆倒入，煮至浮起来。
把煮好的汤圆捞起，放到煮好的汤里。关火，加入盐和鸡精。起锅！
加入葱花，少许麻油，完成！