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鸡蓉饼(0/6)
准备所有材料，鸡肉切小块，葱姜切小粒备用。
鸡肉用料理机打成泥。
接着加入葱姜料酒少量盐继续打。
打好后鸡肉已经上劲，不用再搅拌。
用手像挤丸子一样挤出个大丸子放入平底锅压平做成小饼，我用家里炒锅煎的，口深，所以压的不圆，煎成两面变色就行，不要煎老了。
给鸡蓉饼外面裹一层面粉再裹一层鸡蛋液再次回锅一面煎2分钟，一面煎1分钟乘出。好了，请享用吧！