转化糖浆，花生油，枧水混合搅拌，在筛入中筋面粉。揉成面团，放入冰箱冷藏一个小时。

面团10克，豆沙馅30克。包成圆形放入模具中按压成型。放入上下火190度的烤箱中烤5分钟定型后取出，刷上蛋黄液，在入上下火170度烤15分钟