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蒜蓉丝瓜(7/8)
粉丝用温水泡软，丝瓜去皮切2cm厚片。
大蒜去皮，砸成蒜泥。
蒜泥中加蚝油，拌匀。
一半蚝油蒜蓉搬入粉丝。
粉丝码入盘底，每块丝瓜按个坑，码在粉丝上。
每块丝瓜上放一点蚝油蒜蓉。
上锅蒸8分钟即可。时间再长，丝瓜就软了。
如果觉得太清淡，可以烧点花椒油泼上拌匀。喜欢吃辣还可以加点剁椒。