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蔓越莓饼干(7/16)
所有配料，全家福！
黄油隔热水融化！
加入糖霜和蛋液拌匀！无需打发！
蔓越莓有点大的，可以用刀稍微切下，如图！
蔓越莓加入搅拌均匀！
放入低筋粉，继续搅拌！
一次性手套戴好，把面粉揉成不粘手，不能太干，这个尺度自己把握哦！
菜板上搓成圆型或者方型！
用保鲜膜或者保鲜袋装好，放冰箱冷冻1小时左右。注意是冷冻，不是保鲜哦！
一个小时后取出，切成片，如图！
装在烤盘上准备烤了！耶！
烤箱180度预热5分钟后发入，改为160度，中火先烤10分钟，这是10分钟后的饼干模样！取出观察下，后面我是再烤5分钟左右！具体还是根据自己家烤箱来定时间哦！后面几分钟不要开小差哦！很重要一定要观察，看见上色了就可以了！
好了，出炉了，已经有很香很香的饼干味道了哦！口水流出来了！呵呵！
等凉后装盘，也可以等凉后装饼干袋送亲人和朋友哦？亲们有没有垂涎三尺啊！
装袋，送亲朋，特好！
准备送老师！呵呵！