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腊肉炒椒丝(
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青椒和红椒切丝。
腊肉切薄片
蒜切成小块或拍成蒜末
锅烧热,不需要加油!小火慢慢煎。
不时拿锅铲翻一下,直至出油。
倒入蒜末大火爆出香味,加入青椒和红椒炒软加入适量生抽既可。(如果腊肉煎过头会比较硬就要加入一点点水)
家常小菜!轻轻松松哈