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水果千层蛋糕(0/9)
1、将鸡蛋用搅拌器打成蛋液后加入牛奶和糖继续搅拌！
2、在搅拌的时候陆续加入筛过的低筋粉和淀粉！
3、此时将黄油隔水融化！
4、在搅拌的差不多了用筛子将蛋液上面的气泡去掉，再将蛋液用筛子过滤2次，将少量没有打散的粉粒晒出来！
5、将融化的黄油倒入快速搅拌机搅拌的蛋液中！
6、将蛋液用保鲜膜覆盖放冰箱冷冻10分钟活着冷藏30分钟，待用！
7、煎蛋皮的时候蛋液适量，等锅底的蛋皮起泡就可以出锅放架子上凉凉！重复将蛋液全部煎完！
8、此时准备洗水果，切水果，打奶油，奶油里加入糖粉B打发至奶油变硬！
9、此时就可以做蛋糕咯，一层蛋皮一层奶油，我是每3层蛋皮加一层水果！