发酵好的面团擀成薄面饼（个人喜欢薄底披萨的口感）放入涂抹了橄榄油的烤盘中，用叉子叉较多孔透气，上面抹上披萨酱（融化黄油和橄榄油，将洋葱粒和蒜粒炒香，放入牛肉末炒至变色，再放入西红柿丁丁和番茄酱炒成酱汁状，加入少量盐和黑胡椒即可），上面再撒上少量马苏里拉奶酪

再铺上兴鲍菇粒（提前用不粘锅将兴鲍菇放入，不用放油，小火将兴鲍菇水分煸掉，否则披萨烤出来会出水），玉米粒，青椒粒，火腿粒，最上面撒满马苏里拉奶酪

放入烤箱，用180度温度烤15分钟即可，各家烤箱温度不等，观察马苏里拉芝士变焦黄即可。

这次做得没有太多肉，口味比较小清新，不过还是相当美味，披萨烤好趁热吃呦