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田园时蔬披萨的做法

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田园时蔬披萨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

番茄酱

、

洋葱

、

蒜

、

牛肉末

、

黄油

、

玉米粒

、

火腿粒

、

青椒粒

、

兴鲍菇粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
发酵好的面团擀成薄面饼（个人喜欢薄底披萨的口感）放入涂抹了橄榄油的烤盘中，用叉子叉较多孔透气，上面抹上披萨酱（融化黄油和橄榄油，将洋葱粒和蒜粒炒香，放入牛肉末炒至变色，再放入西红柿丁丁和番茄酱炒成酱汁状，加入少量盐和黑胡椒即可），上面再撒上少量马苏里拉奶酪
步骤2/4 点击查看大图
再铺上兴鲍菇粒（提前用不粘锅将兴鲍菇放入，不用放油，小火将兴鲍菇水分煸掉，否则披萨烤出来会出水），玉米粒，青椒粒，火腿粒，最上面撒满马苏里拉奶酪
步骤3/4 点击查看大图
放入烤箱，用180度温度烤15分钟即可，各家烤箱温度不等，观察马苏里拉芝士变焦黄即可。
最后一步点击查看大图
这次做得没有太多肉，口味比较小清新，不过还是相当美味，披萨烤好趁热吃呦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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