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独家秘制焖大虾(2/5)
大虾已经跳出虾线,剪掉虾枪,清洗干净,控水,放在盘里
切好配料,准备好韩式辣酱
热锅,放少量的油,转小火,放葱姜丝,放调料,顺序是胡椒粉,蚝油,辣酱,生抽,酱油,糖,加入少量热水,鸡精,翻炒
放入大虾,加料酒,转大火
把大虾翻炒均匀,大概五分钟,就可以收汁出锅了