独家秘制焖大虾
独家秘制的油焖大虾,超级好吃,何愁养不肥我家老公✌️
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步骤1/5
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大虾已经跳出虾线,剪掉虾枪,清洗干净,控水,放在盘里
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步骤2/5
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切好配料,准备好韩式辣酱
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步骤3/5
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热锅,放少量的油,转小火,放葱姜丝,放调料,顺序是胡椒粉,蚝油,辣酱,生抽,酱油,糖,加入少量热水,鸡精,翻炒
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步骤4/5
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放入大虾,加料酒,转大火
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最后一步
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把大虾翻炒均匀,大概五分钟,就可以收汁出锅了
秘密武器就是韩式辣酱,味道特别鲜美,做出来的大虾一点都不腥。再就是酱油用黄豆酱油,不要用海鲜酱油。还有就是烧汁的时候,要用热水,水量多少看大虾的量决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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