奶油打至软滑状态放一旁，牛奶加糖盐、吉利丁粉搅拌后，微波炉中高火加热2分钟。把牛奶液、芝士粉和奶油奶酪放入料理机打至均匀。并加入奶油拌匀成了慕斯液。

蛋糕从中间切开后倒入慕斯液，再盖上蛋糕片，放入冰箱冷藏四小时以上。