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芝麻花生南瓜饼(
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红糖块切碎。
所有食材:南瓜、糯米粉、面粉、切好的红糖粉,炒熟的花生仁和芝麻用搅拌机搅碎。
南瓜去皮切薄片,隔水蒸熟。
红糖粉加入50毫升清水,放入微波炉叮3分钟。
取出搅拌一下。
南瓜捣成糊。
加入糯米粉和面粉。
分次加入红糖水。
揉成光滑的大面团。
再分成差不多大小的小面团。
压扁,中间形成一个小窝,放在手心中。
放入花生仁芝麻馅料。
包起,稍稍搓圆。
另一种形状包入馅料后直接压扁即可。
烤盘上铺一层油纸,整齐摆上包好的南瓜饼。
在表面上涂抹一层蜂蜜水。
放入烤箱中。
上下火180度烤20分钟即可。
成品