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巧克力意大利瓜蛋糕(15/25)
将意大利瓜切碎。
取两杯的量，不要用力压，稍微弄平就好了。
这是烘焙用的巧克力。
将Margarine切小块，放进碗里。要提前把它拿出冰箱变软，如果忘了可以用微波炉叮10～20秒让其变软。
打成糊状。
加入1 1/2杯的白沙糖。不喜欢太甜的可以只放1杯。
注意要将边上的刮下来打匀。
加3只鸡蛋，打匀。
加1/2 杯牛奶和2茶匙vanilla 精油。
加入2杯all purpose 面粉。
这是我用可可粉。
加入1/2杯可可粉。
1茶匙盐，1 1/2茶匙泡打粉，1 1/2茶匙苏打粉
还有1茶匙肉桂粉。
所有材料打匀。
将切好的意大瓜放盆底，我是因为面糊太满所以用另外一个大盆，否则可以直接将意大利瓜倒进去。
加入1杯巧克力碎。不喜欢太甜的可以少加点。
倒进去。
将打好的面糊倒进去，接下来就用手拌匀。
像这样。
取蛋糕盆，在下面垫上蛋糕纸，好图所示。这个食谱的量是用两个盆的。我弄了双份。
倒八分满刚好。将烤箱预热350度。
进烤箱烤25分钟。
将前后位置调换，再烤25分钟 。想确定是否熟了，可将竹签插入，抽出后没有糊粘在上面就表示熟了。
烤好后拿出来放凉，香喷喷啊！流口水了。