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娃娃重芝士蛋糕（君之的方子）(6/11)
先把奶油奶酪室温软化，备用
奥利奥饼干碎弄成粉末，黄油隔水融化和奥利奥搅拌均匀
倒进活底模，压实，放入冰箱冷藏20分钟以上
奶酪软化加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑
加入一个鸡蛋，搅拌均匀以后再加入下一个
加完鸡蛋后把柠檬汁，玉米淀粉，朗姆酒和牛奶依次加入，每加一种都要搅拌均匀才能加下一种
把模具从冰箱拿出，活底模底部要包锡纸，一般我都要包三到四层，不然容易进水，底部就会受潮
倒入搅拌均匀的蛋糕糊
找个深底的烤盘加水，把芝士糊的模具放入烤盘内
我用的美的的烤箱，温度有点偏高，我是150度，上下管，80分钟
出炉后彻底冷却，然后冷藏4小时以上，稍加装饰，就美美哒