6个鸡蛋,里面再放一些葱花,可以适量加点盐,然后搅拌均匀;锅里加油,使整个锅底被油浸住,油热下蛋液,然后翻炒,注意,鸡蛋一定要抄的干一些,把水分蛋液都炒干,然后盛出,稍凉后切碎
将韭菜,鸡蛋,虾皮,豆腐干都切碎,盛放到碗里,上面放上葱花,味精,盐,十三香,还有海天的味极鲜酱油,这时候一定不要搅拌!
把材料放好备用,然后再用锅热一些油,具体油量要根据你所准备的材料来定~油热后直接浇到调料上面,这一步很重要!
搅拌,均匀的搅拌,这时候你可以稍微尝尝味道,如果淡了,再加一些盐~
现在就准备好了,剩下的就是包饺子,这应该大家都会,就不多说了~
锅里的水开了,就下饺子,等饺子煮的饱满了,漂起来,就可以捞出来吃了~哈哈~我觉得色香味具全~