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香炸鸡腿(1/7)
将鸡腿焯水洗净备用
将鸡腿用姜，盐，料酒，鸡精味精腌制入味。
讲面粉生粉水调成面粉糊
将油烧到5到六层热时
把鸡腿放入糊内挂上中湖放入油锅里炸。
炸时火不要开的太大，以逸外面焦了里面还没熟，如果油温高了，可以把油锅拿下来，待油温低的时候再放上去。
ok啦！外酥里嫩的鸡腿出锅了，开吃吧