香炸鸡腿
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步骤1/7
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将鸡腿焯水洗净备用
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步骤2/7
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将鸡腿用姜,盐,料酒,鸡精味精腌制入味。
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步骤3/7
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讲面粉生粉水调成面粉糊
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步骤4/7
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将油烧到5到六层热时
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步骤5/7
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把鸡腿放入糊内挂上中湖放入油锅里炸。
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步骤6/7
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炸时火不要开的太大,以逸外面焦了里面还没熟,如果油温高了,可以把油锅拿下来,待油温低的时候再放上去。
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最后一步
ok啦!外酥里嫩的鸡腿出锅了,开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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