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『玲小厨』葡式蛋挞(0/8)
某宝买现成的蛋挞皮，放冷冻，随时可以用
将牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳放一起小火至白砂糖融化，离火放冰水晾凉
加入5个蛋黄搅拌均匀
筛入8g低粉（或是吉士粉）搅拌均匀。
将蛋挞水过筛备用，用汤匙往蛋挞皮中装入7—8分满的蛋挞液
烤箱200度预热10分钟，先上下火200度烤20分钟（如果喜欢可以在前10分钟这添加果粒：芒果、紫薯、木瓜、蜜豆等）再上下火220度 烤5分钟
蛋挞咬开馅料超足，蛋液口感滑腻
完成，做了很多次了～