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腌笃鲜(1/7)
小排和咸五花肉过水
小排和咸五花肉洗净，竹笋去壳洗净切块，薄百叶打结洗净
锅中放水，放入小排和咸五花肉
再放适量黄酒加盖煮至肉酥
放入竹笋煮开煮5分钟
放入百叶结煮开
最后放少许盐煮开即可