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热干面(=゚ω゚)ノ(
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准备材料
小葱切段。备用
芝麻酱先加入少量香油搅拌,搅拌均匀后加入热水搅拌成糊状(如果拿香油拌对我来说太香了所以我用了开水)
煮面。
豆芽开水焯熟捞出加盐放置到冷却。
捞面过水,我过了2边2水,然后又加一点盐加热水过了一遍,主要是把面再加热一下。把水控干加去一点香油和盐搅拌。
然后辣萝卜条切成小段,小葱,豆角,豆芽,芝麻酱,再加入少量的盐和鸡精,老抽。
开吃!我用热水拌的芝麻酱所以颜色很淡,如果是用香油拌的会很深。