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山药丸子(4/4)
土豆洗净，檫丝。加面粉拌匀，如果有点干的话，要滴一两滴水。要不蒸出来吃着干。
锅里加适当的水加热烧开，放笼屉在锅上面，把拌好土豆丝一层一层平铺在笼屉上面。然后开始蒸。上气后计时15分钟。
把葱洗净切好，芝麻准备好待用。
15分钟后蒸好的土豆丝从笼屉上面弄到盆里，锅里加油烧热。下入葱花芝麻炝锅，随后下入蒸好的土豆丝开始炒一下。然后加适量盐拌匀，出锅。