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山药丸子的做法

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山药丸子

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北方人的山药丸子，主材料是土豆哦。可不是长条条的山药。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

面粉适量

、

葱花适量

、

芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洗净，檫丝。加面粉拌匀，如果有点干的话，要滴一两滴水。要不蒸出来吃着干。
步骤2/4 点击查看大图
锅里加适当的水加热烧开，放笼屉在锅上面，把拌好土豆丝一层一层平铺在笼屉上面。然后开始蒸。上气后计时15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把葱洗净切好，芝麻准备好待用。
最后一步点击查看大图
15分钟后蒸好的土豆丝从笼屉上面弄到盆里，锅里加油烧热。下入葱花芝麻炝锅，随后下入蒸好的土豆丝开始炒一下。然后加适量盐拌匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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