山药丸子
北方人的山药丸子，主材料是土豆哦。可不是长条条的山药。
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步骤1/4
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土豆洗净，檫丝。加面粉拌匀，如果有点干的话，要滴一两滴水。要不蒸出来吃着干。
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步骤2/4
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锅里加适当的水加热烧开，放笼屉在锅上面，把拌好土豆丝一层一层平铺在笼屉上面。然后开始蒸。上气后计时15分钟。
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步骤3/4
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把葱洗净切好，芝麻准备好待用。
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最后一步
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15分钟后蒸好的土豆丝从笼屉上面弄到盆里，锅里加油烧热。下入葱花芝麻炝锅，随后下入蒸好的土豆丝开始炒一下。然后加适量盐拌匀，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
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