安装App
南瓜葡萄干发糕(3/14)
南瓜去皮、切薄片，放入蒸锅，隔水蒸15分钟
倒出蒸南瓜的到汗水，趁热捣成南瓜泥，加上少许白糖
南瓜泥降温至约30度左右，加上酵母粉
同时加上面粉，搅拌成雪花状，能成团为止
面板上撒些干面粉，取出面团揉至没有小气孔（大约20分钟）
容器内壁涂抹一点食用油，放入揉好的面团
遮上保鲜膜或干净的湿布，在温暖处发酵90分钟左右，眼观面团比原来大2倍多
葡萄干用开水洗净，捞起沥干
均匀的挤在发糕上面
冷水入蒸锅
遮上锅盖，调大火蒸20分钟
取出蒸熟的发糕
轻松倒扣在砧板上
切块即可食用