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日式炸虾(4/5)
剥虾，去虾肠 留下虾尾
用手按着在案板上 拍几下把虾筋拍断，这样炸出来的才是直的
加上料酒，椒盐，黑胡椒粉腌制10分钟
准备好鸡蛋 打散，面粉 面包糠，先裹上面粉 然后鸡蛋 最后是面包糠，注意留出虾尾的部分
适量油烧热 放入虾，注意裹好的虾 要放放直 我的图是失误-_-# 10分钟就可以出锅了 虾肉很容易熟， 装盘加上调料 。就ok啦 很简单吧