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蛋挞(1/7)
蛋挞皮解冻十分钟
鸡蛋取四只蛋黄 加入10g炼乳，并用打蛋器打散
200ml牛奶倒入锅中，小火，加入80g白糖，待糖融化关火
220ml奶油加入鸡蛋液中搅拌均匀并过筛
将过筛后的奶油鸡蛋液倒入牛奶中混合均匀
将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满
烤箱210度预热后，放入蛋挞，烤二十分钟左右